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堅持食用碘鹽,享受健康生活

       1.什么是地方病?天門市地方病流行及防治概況怎么樣? 

  地方病是指具有地區性發病特點的一類疾病。現階段列入國家重點防治的地方病共有5種,分別是碘缺乏病、地方性氟中毒、地方性砷中毒、大骨節病和克山病。目前,包括我市在內的湖北省103個縣(市、區)均為碘缺乏病流行區,2010年,我市實現了消除碘缺乏病目標,“十二五”期間,實現了持續消除碘缺乏病目標。 

  2.什么是碘缺乏病? 

  碘是人體不可缺少的一種營養素。碘缺乏病是指自然環境缺碘而對人體所造成的損害,是世界上分布最廣、受威脅人口最多的一種疾病。碘缺乏病可表現出各種疾病形式,如地方性甲狀腺、地方性克汀病、地方性亞克汀病及影響生育而出現的不育、早產兒、死產,先天畸形兒等這些病統稱為“碘缺乏病”。3.碘缺乏對人體的危害? 

  生活在缺碘環境中的人,長期得不到足夠的碘,導致甲狀腺激素的合成分泌減少,引起一系列的損傷。不同時期和不同程度的缺碘,會造成不同的危害。胎兒期,會導致胎兒發育不良,流產、早產、死胎畸形,嚴重碘缺乏可造成大腦發育不可逆的損害,其嚴重后果就是克汀病(傻子、呆小病);兒童期和青春期,會出現甲狀腺腫(粗脖子);青春期甲狀腺功能低下,體格發育落后(侏儒);成人期,出現甲狀腺腫,甲狀腺功能低下。甲腫俗稱"大脖子”病,嚴重可壓迫氣管和食管,影響呼吸和吞咽;孕婦缺碘將影響胎兒發育,可導致死胎、流產、先天畸形。因此,保障孕婦、哺乳期婦女、0-2歲嬰幼兒的碘營養充足尤為重要。 

  4.怎樣才能預防碘缺乏病? 

  由于外環境缺碘,人類需要長期適量補碘,而食用碘鹽是補碘的最好載體,具有安全、有效、經濟、方便、持久等優點,是我國預防碘缺乏病的最好措施。 

  5.哪些人不宜吃碘鹽?碘鹽的購買、食用、保存的注意事項有哪些? 

  甲亢患者、甲狀腺炎癥患者等極少數人不宜食用碘鹽,應食用無碘食鹽。購買碘鹽時要選擇含有標志的小袋包裝的精制鹽;妥善存放,碘鹽應放在陰涼、干燥處避免受日光照射和吸潮,遠離爐火避免高溫影響;炒菜、燒肉和煮湯菜等,不宜過早放鹽,應在食物快熟時放入;不要把碘鹽放在鍋里炒,更不要放在油鍋里煎炸。(市疾病預防控制中心羅芬)


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